Cara membuat: Jika sudah bersih, kukus potongan singkong sampai empuk, kemudian angkat, dan dinginkan. Siapkan panci kukusan yang sudah dilapisi daun pisang. Masukkan satu persatu singkong menggunakan garpu atau alat masak lain. Hindari menggunakan tangan. Taburkan ragi tape dengan saringan agar merata.
Tape singkong adalah makanan tradisional yang manis dan sehat. Simak tips dan cara membuatnya dari singkong dan ragi tape di sini. Salah satu makanan yang dimaksud adalah tape singkong. Rasanya yang manis asam memberikan sensasi berbeda di lidah ketika menyantapnya. Saat ini, tape singkong juga kerap menjadi campuran di kue, minuman, bahkan dessert. Meski begitu, pernah kah Kamu berfikir perihal cara membuat tape singkong ini? Sebetulnya, proses pembuatannya cukup mudah. 100 gr tape singkong, haluskan dengan garpu; 1 butir telur; 45 gr gula pasir; 40 gr mentega; 1/4 sdt garam halus; Bahan biang: 60 ml air, hangat; 1 sdt gula pasir; 1 1/4 sdt ragi instan; Cara membuat: Buat bahan biang: siapkan mangkuk, masukkan gula dan ragi, beri air hangat, biarkan sampai timbul buih-buih.1. Cara Membuat Tape Singkong (credit: cookpad.com/ reseputama/) Sesuai namanya, tape singkong terbuat dari singkong yang diproses melalui fermentasi. Umumnya tape singkong tersebut dapat berwarna agak kekuningan serta putih. Warna dari tape singkong diperoleh secara alami sesuai dengan jenis singkong dan ragi yang digunakan.Langkah-langkah pembuatan tape singkong: Variasi Hidangan Tape Singkong Yang Bisa Kamu Coba! 1. Tape Singkong Goreng 2. Bolu Tape Singkong 3. Tape Singkong Bacem 4. Tape Singkong Keju Bahan-bahan yang dibutuhkan: Singkong yang sudah dikupas dan dicuci bersih (sekitar 1 kg) Ragi tape (sekitar 2 sendok makan) Gula pasir (sekitar 1,5 kg)